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兰州回收礼品简单为你介绍白酒的四大香型以及代表

兰州回收礼品简单为你介绍白酒的四大香型以及代表

 酱香型

酱香型有叫茅香型,其代表有贵州茅台、四川郎酒。酱香型白酒是由酱香酒、窖底香酒和醇甜酒勾兑而成的,而且酱香酒的香味组成成分比较复杂,所以该类白酒醇香优雅、香而不艳、低而不淡、酒体醇厚,还有着空杯隔夜香的特点,所以这种香型也是大众比较喜欢的香型之一。

浓香型

浓香型有叫泸香型,代表有四川的泸州老窖特曲、剑南春、古井贡酒、五粮液等,这些在我国都是比较出名的白酒。浓香型的白酒主要是在窖池里发酵,并且浓香白酒的主体风格是乙酯乙酸,所以这种酒有着香味协调优雅、口感绵柔、入口绵,落口甜的典型特征。

清香型

清香型又叫汾香型,其主要代表是山西杏花村的汾酒,提到汾酒,就不得不想到古代诗人杜牧写的名句:“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”,清香型白酒的主体香气是乙酯乙酸和乙酯乳酸,所以该酒有着清、醇、爽、净、淡雅的特征。同时清香型白酒的风格也代表了中国白干酒类的香型特征。

米香型

米香型白酒的代表主要有三花酒、湘山酒,米香型白酒有着清柔的香气,幽雅纯净,入口柔绵,回味怡畅,给人以朴实纯正的美感。米香型白酒的香气组成主要是乳酸乙酯,所以该种酒有着轻柔的香气,绵柔的口感,喝了以后让人回味无穷。

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